Российские ученые разработали новый способ переработки упаковки Tetra Pak в пищевые добавки
Фильтры
Регион
Новости
Российские ученые разработали новый способ переработки упаковки Tetra Pak в пищевые добавки
Ученые Пермского Политеха нашли инновационное решение для переработки картонной части упаковок Tetra Pak, создав порошковую целлюлозу. Этот метод поможет расширить области вторичного использования упаковочного материала в различных отраслях, включая пищевую промышленность. Упаковка Tetra Pak представляет собой не биоразлагаемый материал, что делает проблему ее переработки актуальной в мировом масштабе. В России лишь несколько предприятий занимаются переработкой этой упаковки, превращая ее в гофрокартон и бумажные изделия.
Исследователи применили метод сухого разделения для извлечения волокнистой части упаковки, сохраняя при этом ее структуру. Для достижения необходимых характеристик пищевой порошковой целлюлозы, ученые провели отбелку волокна, и добились белизны на уровне 80%, что соответствует высоким стандартам. Порошковая целлюлоза была получена методом кислотного гидролиза, что позволило определить такие качества, как сорбционная способность, водоудержание, плотность и фракционный состав.
Результаты исследования подтвердили, что полученная порошковая целлюлоза может использоваться в пищевой, фармацевтической и медицинской промышленности, не уступая по качеству аналогам из натуральной древесной целлюлозы. В пищевой индустрии целлюлоза применяется как добавка, препятствующая слеживанию порошков (код E460).
Источник: Drinkinfo.ru
